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Courge Jack be little, pomarine

(Cucurbita pepo)

 

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Ses caractéristiques :

 

La courge Jack Be Little, aussi appelée Pomarine, est une variété coureuse, mesurant de 5 à 8 cm de diamètre, elle est ronde et aplatie.

Elle peut peser jusqu'à 300 grammes. La courge Jack be little est très productive, en effet elle peut donner de 8 à 20 fruits par pied.

Sa chair orange est farineuse et sucrée rappelant le goût de châtaigne. Cette courge rentre dans la composition des potages et peut aussi s'utiliser pour la décoration.

Comment la cultiver ?


De culture facile, la courge Jack be little peut être semez en pleine terre a partir d'avril jusqu'à mai. Attendez bien la fin des dernières gelées.

Placez 2 à 3 graines par poquet dans un mélange de terre et terreau (ou compost) en laissant un espace de 2 mètres entre chaque poquet et 1, 20 mètres sur les côtés.

Pour vos courges Jack be little choisissez un espace ensoleillé et un sol frais. Enfin pensez a arroser régulièrement surtout par temps sec, et maintenez votre sol propre.

 

Sa récolte


La courge Jack be little se récolte juste avant les gelées, vers la fin octobre. Lorsque les courges sont bien formées, coupez les à l'aide d'un couteau en gardant un morceau de pédoncule pour favoriser sa conservation.

Bien entendu, vous pouvez conserver vos courges dans un local sec et lumineux, attention les courges ne doivent pas se toucher.Vous pourrez ainsi les conserver de 4 à 7 mois en les surveillant de temps en temps.

 

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